¿Cómo seguir cuidando de tu alimentación cuando comes fuera? – Tips para cuidarte en verano [Incluye receta detox]

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¿Cómo seguir cuidando de tu alimentación cuando comes fuera? – Tips para cuidarte en verano [Incluye receta detox]

Sol, calor, playa y piscina. El verano está aquí y con él es normal que los planes para salir fuera empiecen a aparecer.

En ocasiones, cuando estos planes implican comer o cenar fuera de casa, nos encontramos con situaciones que no sabemos muy bien cómo gestionar. Y justo en ese momento, nuestra primera reacción es agobiarnos: “estoy comiendo fatal”, “soy un desastre”, “otra vez he vuelto a caer”… ¿Te suenan alguna de estas frases?

En realidad, lo único que hacen estos pensamientos es ponerse en tu contra e impedirte que disfrutes realmente de tu plan veraniego. Y sí, aunque esto puede ocurrir en cualquier época del año, sabemos que en verano esto se intensifica.

Por todo esto, hoy quiero enseñarte unos tips muy sencillos con los que podrás disfrutar de tus planes de verano, comer fuera de casa y seguir cuidándote como siempre.

¿Qué hacer para cuidar tu alimentación cuando comes fuera de casa?

Tanto si me sigues desde hace tiempo como si acabas de llegar, sabrás perfectamente que estoy totalmente en contra de las prohibiciones.

Las prohibiciones son todo aquello que catalogamos como “malo” y que apuntamos en una lista negra de alimentos que jamás vamos a probar. Has de saber que no hay nada bueno ni malo, simplemente hay opciones coherentes e incoherentes.

Al igual que trabajamos para comer en paz en Navidad, tenemos que prepararnos para hacerlo en verano. Las reglas de la comida sirven únicamente para quitarnos la alegría de comer.

Si tú misma te has autoimpuesto una serie de reglas sobre lo que es bueno y malo, cuando tengas delante un alimento de la “categoría mala” que te encanta, puede que lo comas, pero sin disfrutarlo. Y esto no tiene ningún sentido.

Por ello mi primera recomendación para cuidar tu alimentación cuando comes fuera es la siguiente: deja de agobiarte porque “te vas a saltar la dieta” porque, en primer lugar, no estás a dieta. Comer saludable es un estilo de vida, no un régimen que dura unos cuantos meses (o incluso en ocasiones menos). Tu manera de alimentarte no se rige por lo que haces un día comiendo fuera. Mentalízate de esto.

En segundo lugar, ten en cuenta que no puedes controlarlo todo. Cuando sales a comer fuera, hay cosas que no están en tu mano. Puedes elegir entre la opción más coherente y que más te apetezca en ese momento, siempre y cuando lo disfrutes.

Antes de pasar a darte los consejos prácticos, quería puntualizar este aspecto. Comer saludable cuando sales fuera comienza en tu interior, mucho antes de salir de casa. Se trata poner en línea lo que sientes, piensas y eliges.

No se trata de sentir privación, sino de comer coherentemente con tu estilo de vida saludable. Y ya sabes que la base de este estilo es el amor hacia ti misma.

Quiérete, trátate bien y disfruta comiendo.

8 tips para cuidar de tu alimentación cuando comes fuera este verano

 

Ahora que ya sabes la base que sostiene estas recomendaciones, vamos a pasar a la práctica. Cuando salgas a comer fuera este verano, ten en cuenta:

  1. Planificarse. Cuando sepas que vas a salir fuera a comer, planificate. Busca alimentos ligeros para el resto del día, como un licuado para desayunar o un gazpacho para cenar. Si comes ligero el resto del día, evitarás que te sientas pesada y empachada. Además, encadenar una comida copiosa con otra te hará ganar de peso.
  2. Elige la mejor bebida. Para la bebida, elige agua o cerveza sin alcohol. Recuerda que el alcohol consigue que toda la grasa que ingieres durante una comida no sea metabolizada, ya que tu hígado no tiene esa capacidad.
  3. Elige la mejor opción. Si puedes elegir, elige un restaurante con opciones de comida saludable. Si no es posible hacer esto, pide que te preparen las cosas como tú prefieres: pide a la plancha, cambiar las patatas fritas por ensalada o verduras, quitar la salsa… También puedes pedir dos primeros si son más ligeros que los segundos.
  4. Presta atención al instante. Aunque estés en un ambiente distendido, come despacio. Agradece, disfruta e intenta practicar el mindful eating (comer con conciencia). Si comes mientras hablas, comerás sin darte cuenta porque estarás distraída con la conversación.
  5. Pescado mejor que carne. Si eliges proteína animal, decántate por el pescado. Son más ligeros que la carne y te sentarán mejor.
  6. Mejor infusión. Si vas a pedir postre, intenta compartirlo. También puedes escoger una infusión digestiva que tu cuerpo agradecerá hasta el infinito.
  7. Lo “no saludable”, con consciencia. Si eliges comer algo que no sea saludable, hazlo con consciencia. No busques excusas, hazlo porque es lo que realmente quieres y así lo has elegido. Como te decía un poco más arriba, tu estilo de vida saludable no depende de lo que comas un solo día.
  8. No te dejes llevar por la corriente. Sé coherente contigo misma. Puede que si estás comiendo saludable, la gente con la que estés comiendo quiera que comas y bebas de todo. No te dejes llevar por sus comentarios y sé consciente que es tu elección porque así lo quieres para ti. Un truco: cuando sea la hora de pedir, hazlo tú primero. Así no te dejarás tentar por las opciones de los demás que serán mucho menos saludables.

 

Receta Licuado Detox Brillante

 

Para sentirte mucho más ligera, puedes preparar el licuado Detox Brillante tanto el mismo día que has planeado salir a comer fuera como a la mañana siguiente. La idea de este licuado es nutrirte.

Licuado Detox Brillante

En este licuado incorporamos hinojo, un gran aliado para la digestión y además ayuda a saciar la sed en verano. También estaremos incorporando proteínas, magnesio, fósforo y vitaminas con el resto de sus ingredientes.

Ingredientes:

1 hinojo (sin los tallos verdes)

10 ramas de apio

½ remolacha pelada

4 manzanas

1 limón pelado

 

Este licuado es maravilloso para los excesos cuando comes fuera. Sin embargo, recuerda que esto no tiene que ser así siempre: hay muchas alternativas para salir a disfrutar de los planes veraniegos sin descuidar tu alimentación.

Y si lo haces, disfruta. Hazlo con tus cinco sentidos, saborea bien y no pierdas tu serenidad por comer algo que no estaba dentro de tus planes.

Me encantará saber qué haces tú cuando sales a comer fuera en verano: ¿intentas cuidarte y amar y respetar tu cuerpo o te dejas llevar por el exceso durante estos días?

Soy Eva Bargues, te ayudo a recuperar tu energía y tu vitalidad, a mejorar tu aspecto y tu salud a través del Coaching Nutricional y de Salud. Pon FIN a tus problemas de ansiedad con la comida, a tu lucha con tu peso y a tu cansancio crónico. Me encantará ayudarte.

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