Natillas de chocolate poderosas

Natillas de chocolate poderosas

Hacía tiempo que no escribía en mi blog. Y eso que me encanta escribir, a ver si me pongo las pilas que tengo mucho que contarte.

Ahora parece que todo el mundo prefiere el vídeo y yo sigo aquí, pensando si pasarme o no al vídeo para comunicarme contigo. Quizá me demore demasiado y aparezca otro formato antes de que yo publique mi primer vídeo. Ya se verá. De momento hoy estamos aquí, y te agradezco de corazón que estés ahí leyéndome.

Aprovecho para regalarte una receta de natillas en chocolate que me encantan porque:

  • son ricas en proteínas
  • son nutritivas y muy saciantes
  • no contienen lácteos
  • contienen grasas saludables (sin aguacate ni frutos secos)
  • no contienen azúcar refinada
  • no contienen huevo
  • se pueden tomar para desayunar, para cenar o como tentempié
  • ESTÁN DELICIOSAS
  • Se preparan en 5 minutos

 

Como dice uno de mis mejores clientes, además lo más divertido de estas natillas es ver la cara de tus invitados cuando les cuentas cuál es el ingrediente principal.

Aquí tienes la receta, que por cierto es una de las 120 recetas que podrás encontrar en mis Menús veraniegos “Viva el verano“, junto con toda la planificación semanal y las listas de la compra, para que sólo tengas que seguirlos y disfrutar de la mejor nutrición también en verano, sin restricciones y cuidándote tú y tu familia.

Natillas de choco poderosas

8 natillas

400 gr de alubias pintas de bote, bien lavadas (sí, lo has leído bien ¡alubias!)
5 cucharadas de cacao puro sin azúcar en polvo
5 cucharadas de azúcar de coco o panela
1 cucharadita de vainilla en polvo
1 bote de leche de coco cremosa
1 cucharada de maca en polvo (opcional)
Una pizca de sal

Pon todos los ingredientes en una batidora potente o un procesador de comida, bate bien hasta que esté cremoso. Ajusta el nivel de dulzor. Sírvelas en copitas, adorna con bayas de goji y chips de coco y deja enfríar (si puedes resistirte 🙂 ) en la nevera durante 3 horas.

Mis favoritos

He pensado que podría serte útil que te contara cuáles son mis utensilios e ingredientes favoritos para realizar las recetas. Me lo preguntan habitualmente. Aquí te dejo algunos enlaces que pueden facilitarte la búsqueda.

Batidora resistente, potente y a buen precio

Cacao crudo puro en polvo

Maca cruda en polvo

Azúcar de coco ecológico

Espero que la información te resulte útil y que pruebes las natillas. Estoy segura de que te encantarán.

Con Amor

Eva

 

Soy Eva Bargues, te ayudo a recuperar tu energía y tu vitalidad, a mejorar tu aspecto y tu salud a través del Coaching Nutricional y de Salud. Pon FIN a tus problemas de ansiedad con la comida, a tu lucha con tu peso y a tu cansancio crónico. Me encantará ayudarte.

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4 Comments
  • Sefora Bermudez
    Escrito por 10:08h, 26 julio Responder

    Hola Eva,

    ohh, que ingredientes más sorprendentes. Ciertamente no he probado aún tus natillas pero lo haré.

    Me ha recordado a los pasteles japoneses que, en vez de chocolate llevan judía roja. Como los famosos pastelitos de doraemon, los Dorayakis. Yo se los hago a mi hijo y le encantan! Aunque con pasta de cacao…

    Con respecto a lo del vídeo yo creo que es algo que nos estamos planteando todos, jaja. Y en tu caso sería muy acertado, para que todo el mundo pueda apreciar tu energía y los “superpoderes” que te dan tus alimentos y tu modo de vida. 🙂

    Un abrazo.
    Séfora

    • Eva Bargues
      Escrito por 14:17h, 26 julio Responder

      Gracias Séfora 🙂
      Sí, son parecidas a los Dorayakis. También se pueden hacer con azukis. Justo eso dijo mi sobrina cuando me vio prepararlas! 🙂
      Jajajaja la verdad es que el vídeo es muy potente. Lo pongo en mi lista de “empezar ya”.

      Besazo

      Eva

  • Federica
    Escrito por 20:19h, 24 julio Responder

    Hola Eva,
    Las natillas estaban riquísimas y muy fáciles de hacer…. Además te quitan el hambre. Me las he hecho para merendar porque no puedo hacer otra cosa por trabajo y ahora no me apetece cenar.
    Gracias. Volveré a hacerlas.
    Federica.

    • Eva Bargues
      Escrito por 10:37h, 25 julio Responder

      Hola! Cómo me alegra que las hayas probado y te hayan gustado. Realmente son muy saciantes y nutritivas. Gracias por tu comentario.
      Un abrazo
      Eva

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